Riblja čorba

0 0
Riblja čorba

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
500- 600 gr. Riblje meso Možemo dodati ikru i mleč
2 -3 Glavica crniog luka
1 -2 Zelena
2 Šargarepi
1 dl. Belog vina Može i crnog vina
1 Kafene kašikice suvog začina
1/2 Kafene kašikice mlevenog bibera
1 - 2 Lovorovog lista
1/2 Šolje kuvanog paradajza
1 Kafene kašikice aleve paprike
1 - 2 Supenih kašika ulja
Prstohvat Ruzmarina
3 - 4 Krompira
400 gr. Brašna
3 Jaja
1 Kafena kašikica soli
50 gr. Putera

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ingredients

Directions

Share

Crni luk iseckamo  na sitne komade, dodajemo  izrendanu zelen i šangarepu i  dinstamo, na ulju.

Po potrebi dodajemo  mlake vode da povrće ogrezne, da ne bi zagorelo.

Kada nam je povrće izdinstano dodajemo riblje meso i ikru, mleči,  kuvani  paradajz,  i začine.

Pred kraj kuvanja rube dodajemo vino.

Riblju čorbu služimo uz skuvanu testeninu, ili njoke.

Prijatno.

(Visited 97 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

1

Crni luk iseckamo na sitne komade, dodajemo izrendanu zelen i šangarepu pa dinstamo, na ulju.
Dodajemo malo mlake vode da ne bi povrće zagorelo.

2
Done

2

Kada nam je povrće omekšalo dodajemo iseckano riblje meso, ikru i mleč, malo kuvanog paradajza i začine.

3
Done

3

Na kraju kuvanja rube dodajemo vino.

4
Done

4

Krompir skuvamo u ljusci, oljuštimo i iseckamo na komade.
Ispasiramo i dodajemo puter, po potrebi dodajemo malo vode. Pomešamo.

5
Done

5

U krompir dodamo razmućena jaja, so. Mutimo i postepeno dodajemo 300 gr brašna.
Mešamo dok ne dobijemo kompaktnu masu.

6
Done

6

Mešanje nastavljmo rukama, pa postepeno dodajemo ostatak brašna.
Dobijeno testo oblikujemo u obđu i ostavljamo da odstoji oko 20 - 30 minuta.

7
Done

7

U dublju šerpu sipamo vodu i stavljmo na vatru da voda proključa .
Testo kidamo rukama na komadiće veličine oraha, i ubacujemo u ključalu vodu.
Kada su skuvane njoke će isploviti na površinu vode.

8
Done

8

Gotove njoke vadimo i stavljmo u riblju čorbu ili ih stavljmo u činiju pa ih služimo uz riblju čorbu.

Tijana

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Čorba od škembića
next
Glazura od šerbeta
previous
Čorba od škembića
next
Glazura od šerbeta

Add Your Comment