Pogačice sa čvarcima

0 0
Pogačice sa čvarcima

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
500 - 600 gr. Brašna
1 Jaje
2 dl Kisele paprike
1/2 Kvasca
1/2 Šoljice mleka
350 gr. Mlevenih čvaraka
1 Žumance
1 Supena kašika kisele pavlake

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Cuisine:

    Ingredients

    Directions

    Share

    Mleko i kvasac pomešamo i ostavimo da odstoji.

    Izmešamo brašno sa jajima, dodamo pavlaku i tek onda umešamo u masu kvasac. Testo dobro izmešamo do god nam se ne odvaja od ruke.

    Umešano testo razvijamo u koru, pa na sredini kore stavimo čvarke, a drugom polovinom testa preklopimo. Postupak ponavljamo tri puta, sa pauzama od 15 minuta. Poslednji put razvijamo testo na debljinu od 2 cm.

    Pogačice sečemo ili ih vadimo modlom i ređamo u pleh. Ostavljamo ih da nakisnu oko 30 minuta, pa ih premažemo umućenim žumancetom u kiseloj pavlaci. Pečemo ih na jakoj temperaturi.

    Prijatno.

     

    (Visited 30 times, 1 visits today)

    Steps

    1
    Done

    1

    Mleko i kvasac pomešamo i ostavimo da odstoji.

    2
    Done

    2

    Izmešamo brašno sa jajima, dodamo pavlaku i tek onda umešamo u masu kvasac. Testo dobro izmešamo do god nam se ne odvaja od ruke.
    Umešano testo razvijamo u koru, pa na sredini kore stavimo čvarke, a drugom polovinom testa preklopimo. Postupak ponavljamo tri puta, sa pauzama od 15 minuta. Poslednji put razvijamo testo na debljinu od 2 cm.

    3
    Done

    3

    Pogačice sečemo i ređamo u pleh. Ostavljamo ih da nakisnu oko 30 minuta, pa ih premažemo umućenim žumancetom u kiseloj pavlaci. Pečemo ih na temperaturi od 220 c.

    Tijana

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Brze pogačice sa čvarcima.
    next
    Brze štanglice sa sirom
    previous
    Brze pogačice sa čvarcima.
    next
    Brze štanglice sa sirom

    Add Your Comment