Divljač (priprema mesa od divljači)

0 0
Divljač (priprema mesa od divljači)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Features:
    Cuisine:

      Ingredients

      Directions

      Share

      U jedan lonac stavimo vodu, vino,  sirće, luk isečen na krupne komade, beli luk, lovorov list, biber, limun.

      Sve zajedno kuvamo oko 50 minuta.

      Posle kuvanja ostavimo da se skroz ohladi.

      Meso divljači isečemo na krupne komade, dobro operemo kroz hladnu vodu, stavimo u sud i prelijemo sa ohlađenom marinadom, tako da meso ogrezne, i ostavimo na hladnom na 24h (može i duže ).

      Na ovaj način meso izgubi neprijatan miris, postaje mekše i dobija lep ukus.  Pečemo ili kuvamo kao bilo koje drugo meso.

      Prijatno.

      (Visited 37 times, 1 visits today)

      Steps

      1
      Done

      1

      U jedan lonac stavimo vodu, vino, sirće, luk isečen na krupne komade, beli luk, lovorov list, biber, limun.
      Sve zajedno kuvamo oko 50 minuta.

      2
      Done

      2

      Posle kuvanja ostavimo da se skroz ohladi.

      3
      Done

      3

      Meso divljači isečemo na krupne komade, dobro operemo kroz hladnu vodu, stavimo u sud i prelijemo sa ohlađenom marinadom, tako da meso ogrezne, i ostavimo na hladnom na 24h (može i duže ).
      Na ovaj način meso izgubi neprijatan miris, postaje mekše i dobija lep ukus.

      4
      Done

      4

      Pečemo ili kuvamo kao bilo koje drugo meso.

      Tijana

      Recipe Reviews

      There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
      previous
      Piktije
      next
      Pečeni fazan sa pečurkama
      previous
      Piktije
      next
      Pečeni fazan sa pečurkama

      Add Your Comment