Crni luk iseckamo na sitne komade, dodajemo izrendanu zelen i šangarepu i dinstamo, na ulju. Po potrebi dodajemo mlake vode da povrće ogrezne, da ne bi zagorelo. Kada nam je...
Juneće škembe, očistiti, dobro oprati, pa iseći na komade i staviti da se kuva u hladnoj vodi. Kad škembe dobro omekša, napraviti zapršku od kašike brašna sa malo masti i...
Rastopimo čokoladu sa malo tople vode, na blagoj vatri uz stalno mešanje, tako da pazimo da ne provri. U dobijenu masu stavljmo prah šećer, posle ponovo zagrejati. Zagrejanu glazuru preliti...
Kuvamo vodu sa šećerom sve dok ne dobijemo gust sirup. Kada se sirup ohladi, dodajemo malo po malo ulupano belance. Pošto preliv stavimo tortu ostavljmo na nekoliko minuta u pećnicu,...
Uzeti jedno juneće škembe, očistiti, iseći na komade i staviti da se kuva u hladnoj vodi. Kad škembe dobro omekša, napraviti zapršku od kašike brašna sa malo masti i malo...
Sirće, maslinovo ulje, seckani beli luk, iseckan pečeni kikiriki, limunov sok, soli i bibera po ukusu izmešamo u zatvorenoj tegli, pa prelivamo preko kuvanog krompra i seckanog crnog luka. Prijatno....