Glavna Jela

Šaran pečen u foliji sa vinom

Cooking Time: 90 minuta
    Šarana očistimo, operemo i uslimo. U pleh stavljamo foliju, onda ribu i prelivamo uljem. U šerpicu stavljamo vino i biber, so i seckan peršun, sve izmešamo  prelivamo preko šarana. Prekrivamo sve sa folijom i pečemo na 220 c. Pred kraj pečenja skidamo foliju, pa ribu još malo zapeći, uz povremeno...
    May 20, 2017
    Like
    Read More
    Comment
    39 Views

    Šaran na belom luku

    Cooking Time: 110 minuta
      Šarana očistimo spolja i iznutra, sa jedne i druge strane ribe zasečemo rezove. Dobro pomešamo beli luk peršun, celer, biber, so, ulje,i  sok limuna. Malom količinu smese punimo ribu, a sa ostatkom prelivamo. Pečemo na umerenoj temperaturi od 200 c , još na početku pečenja kada se riba zagreje prelivamo...
      May 20, 2017
      Like
      Read More
      Comment
      37 Views

      Zubatac sa tikvicama

      Cooking Time: 70 minuta
        Očišćenu ribu premazujemo puterom, posolimo i pobiberimo. Stavljamo  je u podmazanu vatrostalnu ili zemljanu činiju, pa oko nje poređamo očišćene tikvice isečene na kolutove ili kockice, prelijemo uljem i zapečemo u rerni na temperaturi od 220 c. Prijatno.
        May 20, 2017
        Like
        Read More
        Comment
        47 Views

        Pijani fileti od ribe

        Cooking Time: 80 minuta
          Filete posolimo i pobiberimo i natopimo limunovim sokom. Margarin rastopimo na tiganju, dodajemo luk, začinsko bilje i ribu. Prelivamo vinom i dinstamo dok ne omekša. Ribu vadimo i ostavljmo na toplom. Od brašna i margarina napravimo kuglice, dodamo u umak i mešamo dok se ne rastopi. Umaku dodajemo konjak ili...
          May 20, 2017
          Like
          Read More
          Comment
          43 Views

          Ćevapčići od ribe

          Cooking Time: 70 minuta
          Samleljemo obareno riblje meso sa lukom, dodajemo začine i prašak za pecivo. Masu dobro sjedinimo. Uzimamo špric za ćevape, oblikujemo ćevape, pa ih  pržimo na vrelom ulju. Služimo vruće uz seckan crni luk. Prijatno.
          May 20, 2017
          Like
          Read More
          Comment
          38 Views

          Kuvana riba u pacu

          Cooking Time: 80 minuta
            Zelen očistimo i iseckamo na kolutove, stavljamo ih u vodu i dodajemo lovorov list, sirće, biber, i kuvamo oko 30 minuta. Dodajemo ribu u pac i poklapamo sud, ostavljamo toliko da nam se malo prokuva, i skidamo sa vatre. Vadimo ribu iz paca. Ribu prelivamo sa zagrejanim maslacem ili uljem,...
            May 19, 2017
            Like
            Read More
            Comment
            50 Views

            Frigrana riba

            Cooking Time: 50 minuta
              Ribu očistimo i operemo, i osušimo. U zavisnosti da li je rečna ili morska solimo. Ribu uvaljamo u brašno i pržimo na vrelom ulju. Ređamo pečenu ribu na tanjir, a u ulju od pečenja naseckamo peršunov list i beli luk, pobiberimo, posolimo i prelivamo preko pečene ribe. Prijatno.
              May 19, 2017
              Like
              Read More
              Comment
              43 Views

              Punjene lignje

              Cooking Time: 80 minuta
                Operemo i napunimo lignje narendanim smesom od rendanog   kačkavaljem, i  iseckanog  suvog   vrata. Lignje zatvaramo  čačkalicama. Pržimo na vrelom ulju ili roštilju. Obarimo blitvu i krompir, dodamo seckan beli luk, začinimo sa maslinovim uljem limunovim sokom, posolimo i pobiberimo i služimo uz pečene lignje. Prijatno.  
                May 19, 2017
                Like
                Read More
                Comment
                124 Views
                Previous Entries
                Next Entries
                Izrada Sajtova Smart Sajt