Šaran pečen u foliji sa vinom
Šarana očistimo, operemo i uslimo. U pleh stavljamo foliju, onda ribu i prelivamo uljem. U šerpicu stavljamo vino i biber, so i seckan peršun, sve izmešamo prelivamo preko šarana. Prekrivamo sve sa folijom i pečemo na 220 c. Pred kraj pečenja skidamo foliju, pa ribu još malo zapeći, uz povremeno...